Tekka Chizu Roll

Tekka Chizu Roll

Tekka Chizu Roll ist ein japanisches Sushi-Gericht, das aus rohem Thunfisch und Käse besteht. Es ist eine leckere Kombination aus süßen und salzigen Aromen und eignet sich hervorragend als Hauptgericht oder als Snack. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und kann auch von Anfängern leicht nachgekocht werden.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung und mische ihn anschließend mit dem Reisessig, Salz und Zucker.
2. Schritt
Schneide den Thunfisch in kleine Streifen und den Käse in dünne Scheiben.
3. Schritt
Lege ein Nori-Blatt auf ein Bambus-Rollbrett und verteile eine dünne Schicht Reis darauf.
4. Schritt
Platziere die Thunfisch- und Käsestreifen in der Mitte des Reises.
5. Schritt
Roll das Nori-Blatt zu einem Sushi-Rollen und drücke es leicht an.
6. Schritt
Wiederhole die Schritte 3 bis 5 mit dem zweiten Nori-Blatt.
7. Schritt
Schneide die Sushi-Rollen in kleine Stücke und serviere sie mit Sojasauce.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass der Reis nicht zu feucht ist, da er sonst beim Rollen auseinanderfallen kann.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kannst du die Sushi-Rollen mit einer Mischung aus Mayonnaise und Wasabi bestreichen.

Getränkeempfehlung

Ein leichter, trockener Sake passt perfekt zu diesem Gericht, da er die Aromen des Fischs und der Sojasauce hervorhebt.


Zutaten

  • 200g Thunfisch
  • 200g Reis
  • 2 EL Reisessig
  • 1/2 TL Salz
  • 1 EL Sugar
  • 100g Käse
  • 2 Stück Nori-Blätter
  • 2 EL Sojasauce

Tags

Sushi

Fisch

Japanisch

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